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古蹟日 淡水古蹟博物館邀體驗滬尾風情配合世界古蹟日,文建會發起「全國古蹟日系列活動」,台北縣的淡水古蹟博物館將在本週六及週日推出「認識古蹟日」活動,包括滬尾時光之旅古蹟導覽及各項藝術展演活動,淡水古蹟博物館表示,希望民眾到身邊的古信用貸款蹟來走走,在休閒之餘也體認文化資產保存工作的重要,同時認識地方文化和在地歷史。(李書璇報導)為了響應法國發起的「世界古蹟日」,臺北縣立淡水古蹟博物館將在19、20號舉辦「認識古蹟日」系列活動,包括「尋找滬尾的時光寶盒-訪古尋寶活動」、房屋二胎「滬尾時光之旅古蹟導覽活動」、「經典藝文匯演」及「藝術市集」等各項藝文表演與尋古活動;淡水古蹟博物館表示,法國在1984年發起的「古蹟日」活動,國內也在2001 年宣示響應,與世界50多國推行「古蹟日」的國家接軌,且每年都選在9月第3週週末辦房屋貸款理相關活動,鼓勵民眾到身邊的古蹟走走,體認文化資產保存工作的重要。淡水古蹟博物館表示,他們今年特別規劃尋找滬尾的時光寶盒訪古尋寶活動,只要依照尋寶圖到指定地點紅毛城、小白宮、滬尾砲台3點,以及在龍山寺、滬尾偕醫院、淡水禮拜堂、理學債務整合堂大書院、福佑宮5點中選擇2點,總共5個點進行闖關遊戲並蒐集5個時光印記,就可獲得認識古蹟日限量版的滬尾時光寶盒與紀念磁鐵套組,兩天各500份,送完為止;集滿戳章後還可以參加抽獎活動,有機會獲得淡水認識古蹟日限量版悠遊卡,歡迎民眾踴躍參支票借款加。

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多點辣 、少點冰 排出體熱過涼夏轉載自【元氣周報∕記者陳惠惠、羅建怡∕報導】炎炎夏日,很多人習慣靠吃冰、灌冰水消暑,尤其喜歡那瞬間透心涼的感覺。不過,營養 師及中 醫師不約而同認為,要想藉吃來消暑氣,冰品並非好選擇,喝水、讓身體發汗,才不讓熱氣鬱積體內。 接近室溫水 對腸胃較好 馬偕醫院營養師趙強: 從生理學角度來看,水分夠、該出汗時出汗,才是散熱的最好方法。夏天要想快速散熱消暑,最好的方式其實是喝接近室溫的水,或者是溫開水,才能讓水分快速抵達小腸,排汗散熱。 吃冰、喝冰水的涼快宜蘭民宿感雖能從口腔一路延續到胃,卻只能「局部降溫」,身體熱量難發散,還是會覺得暑熱難耐。而且,大量冰飲還可能讓胃蠕動變慢,延緩水分抵達腸道的時間,水分吸收速度也跟著變慢。 冰品若難戒 小口小口吃 要想兼顧透心涼的快感及消暑,冰水、冰品不是完全不能碰,可以小口小口慢慢吃,或是小量小量地喝,延長停留在嘴裡的時間,等溫度跟體溫接近後再下肚。不過,過敏性鼻炎、氣喘的患者最好還是避免,以免過敏症狀更加重。 薑絲冬瓜湯 幫助排體熱 除了喝水,個人建議,也可以吃瓜類食物降暑氣,像是冬瓜、小黃瓜、九份民宿大黃瓜、瓠瓜等。中醫認為瓜類食物屬性偏寒涼,能中和夏天的燥熱,冬瓜湯是不錯的選擇,還能補充水分,不愛吃熱呼呼食物的人,可以選擇涼拌小黃瓜。 煮冬瓜湯時,加少許薑有助開胃,也能刺激血液循環,皮膚微血管擴張後,體熱才散得掉。在四季如夏的東南亞,食物裡經常可見辣椒、咖哩、胡椒粉等辛香料,除了因為它們能開胃、促進食欲,還能發汗、散體熱。 冷食難消火 溫食比較好 健銨中醫診所中醫師張家蓓: 想到消暑,一般人最常聯想到的就是冰涼的綠豆湯、冬瓜茶跟西瓜等,以為可以「冷、熱中和」。但就中醫角酒店經紀度,冰涼食物下肚,雖然能貪一時的涼快,但身體反而會產生更多熱氣去中和,愈消愈熱,最好以「溫食」為主。 夏天吃辣能消暑,很多人恐怕都會覺不可思議,擔心吃辣會更上火。但早在唐朝孫思邈的「千金要方」裡就提到,「辛主發散,苦主沉降」。也就是說,辛辣有助於體內熱氣消散,苦味不利夏天陽氣升發,所以,夏天飲食在味覺方面要「增辛減苦」。 東南亞嗜辣 去體內濕氣 事實上,東南亞地區的民眾也愛吃辣抗暑,像辣味十足的涼拌海鮮、酸辣蝦湯等;熱得要命了,韓國人也照吃泡菜鍋不誤。 辣椒、咖哩、胡椒、芥末酒店工作、蔥及大蒜等辛香食物,都很適合台灣濕熱的夏天食用,能幫助發汗,去除體內濕氣及暑氣,還可以開胃,像辣椒,還有溫胃、溫肝之效。夏天該流汗時沒流汗,冬季來時容易出現皮膚病。 吃生菜沙拉 增辣減酸味 夏天很多人愛吃生菜沙拉,這時可以稍微調整一下沙拉醬的口味,多加一點辣,少吃一點酸味,否則不利發汗。以油醋汁為例,就要少加一點醋,而泰式酸辣湯,酸味也要少一點。  

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